Zutaten

• 3 EL Erdnussmus
• 3 EL Sojasoße
• 1 EL Honig oder Süße nach Wahl
• 1 EL Zitronen- oder Limettensaft
• 1 EL Sesamöl
• 1 Knoblauchzehe
• 1-2 EL Wasser

Zubereitung

1. Alle …

Zutaten

• 4 reife Tomaten
• 2 Salatgurken
• 2 rote Paprika
• 2-3 geröstete Paprika (optional)
• 1 rote Zwiebel
• 200 g Sirene (bulgarischer Weißkäse, ersatzweise Feta)
• Oliven …

Zutaten

• 2 Salatgurken
• 2-3 Zehen Knoblauch
• Salz
• 1 kg bulgarischer Joghurt
• 1 l kaltes Wasser
• 2 EL Olivenöl
• Frischer Dill
• gehackte Walnüsse

Zubereitung

1. Gurken in …